Selbstangebautes spart Geld und ist lecker. Wer keinen Garten hat, kann auch auf seinem Balkon ein Beet aus Kübeln zaubern. Es gibt schon sehr viel Gemüsepflanzen in Miniaturform, das super in einem Topf auf einem Balkon gezogen werden kann. Auch kleine Obstbäumchen sind dazu geeigent. Beeren oder auch Äpfel als kleines Hochstämmchen wachsen ganz hervorragend an einer sonnigen Hauswand. Die kann man sich schon in Kübeln im Baumarkt kaufen. Auch Gurken und Paprika gedeihen auf dem Balkon. Minitomaten, Karotten und Minipaprika sind robust und erntereich und bringen einem zusätzlich ein mediterranes Flair. Tomaten sät man Ende Januar/Anfang Februar und zieht sie auf der Fensterbank vor. Dann kann man diese in einen großen Kübel pflanzen, der unten Löcher hat, damit das Wasser austreten kann. Die meisten Wurzelgemüse kann man ab April ins Beet säen. Wer Küchenkräuter auf seinem Balkon anbaut sollte diese nicht in die pralle Sonne stellen, da sie einen halbschattigen Standort bevorzugen. Wer also einen kleinen grünen Daumen besitzt und sich ein bißchen Zeit dafür nimmt, kann einen wundervollen kleinen Garten auf seinem Balkon hinbekommen.
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