Unser Schulsystem versagt!

Ich selbst besuche die 10. Klasse eines Gymnsiums in Baden-Württemberg, mache also das sogenannte G8 Abitur. Unser Schulalltag ist geprägt von gestressten Lehrern, Lehrermangel, zu vielen Arbeiten und einer 38-40 Stunden Woche, in der 9/10. Klasse! Nebenbei wird von uns erwartet dass wir eine Persönlichkeit entwickeln, Zeit für Familie und Freunde finden UND gute Noten schreiben. Einige schüler kommen mit diesem Leistungsdruck zurecht, andere aber nicht! Hieß es nicht, das 8 Jährige Gymsasium sollte auf keinen Fall, ein Schnelldurchgang des 9 jährigen Gymnasiums werden, aber keine Frage es ist nicht mehr als das!Ein Großteil der Lehrer ist überfordert, ist alt und einfach nicht mehr leichstungsfähig genug, andere kommen mit der immer freizügigeren Jugend nicht zurecht. Die Kinder werden mit 5-7 Jahren eingeschult, und mit 10 schon wieder getrennt, meiner Meinung nach nicht genug Zeit dass ein Kind sich völlig entfalten kann bzw. seine Stärken und Schwächen finden, was meiner Überzeugung nach zu einer Schulausbildung in vollstem Maße dazugehört. Ein Kind das nicht weiß wie es richtig lernen kann und jedes Kind lernt anders, hat nie die Möglichkeit sein Fähigkeiten kennen zu lernen und Schwachstellen zu beseitigen, wie denn auch? Dazu kommt noch die völlig irrsinnige "Förderung" in der Grundschule! Viel zu junge Lehrer, oft im ersten Lehrjahr werden auf 8 jährige losgelassen, die eine Autoritätsperson benötigen, jemanden den sie respektieren und der ihnen mit genug Lehrerfahrung den richtigen Weg vermittelt! Zusammenfassend ist zu sagen, dass das Deutsche Schulsystem in vielerlei Hinsichten versagt hat und die Schulpolitik bei weitem nicht dem entspricht was für ein Industrieland wie Deutschland zu erwarten ist!

Stillen soll Kinder schlau machen?!

Eine kanadische Studie hat ergeben das Stillen Kinder schlau machen soll.

Studienleiter Michael Kramer von der McGill Universität in Montréal: „Unsere Untersuchung liefert den bislang stärksten Beweis, dass anhaltendes und ausschließliches Stillen Kinder klüger macht.“

Kramers Team untersuchte 13.889 Kinder, die zwischen 1996 und 1997 in weißrussischen Krankenhäusern geboren wurden. Die Hälfte der Mütter soll ihren nachwuchs stillen und die andere Hälfte nicht.

Mittels IQ-Tests und den ersten Noten in der Schule der Kinder fanden die Wissenschaftler schließlich heraus, dass gestillte Kinder durchschnittlich besser in der Schule abschneiden, besonders beim Lesen und Schreiben.

Die Wissenschaftler sind sich aber unsicher, ob die Muttermilch selbst oder die engere körperliche Bindung zwischen Mutter und Kind für die besseren testergebnisse verantwortlich sind.

Rezept; Bechamel Sauce

Super zur Lassagne und in der Spargelzeit auch ein leckerer Ersatz für Sauce Hollandaise, die Bechamel sauce, ganz einfach gemacht:

Zutaten:

125ml Milch

125ml Wasser

40g Butter

20g Mehl

1 Tl Gemüsebrühe

Zubereitung:

Zuerst wird die Butter zerlassen und das Mehl angeschwitzt.

Die Milch, das Wasser und die Gemüsebrühe dazu geben und mit dem Schneebesen verrühren.

Das ganze zum Kochen bringen, 2 Minuten kochen, bis die Saucen Konsistenz stimmt.

Guten Appetit

Rezept; Gemüsereis mit Currypute

Schmeckt herrlich und is trotz der Sahne und ein sehr leichtes Essen. Entscheiden sie einfach selbst wie viel sie von allem dazu geben möchten und schmecken sie ab!

Was sie brauchen:

Putengeschnetzeltes

Curry

Sahne

Milch

Reis

Dosengemüse (Mais, Erbsen, Karotten)

Salz, Pfeffer

Ananas

Zubereitung:

Als erstes den Reis kochen und auf niedriger Temperatur warm halten.

In einer Pfanne das Fleisch braten, sobald es durch ist, mit Sahne und Milch ablöschen.

Unter die Soße Curry beigeben, bis sie sich gelb färbt, (je nach Geschmack mehr oder weniger).

würzen und schließlich die Ananas hinzugeben.

Das Dosengemüse zum Reis geben, warm werden lassen, servieren!

Guten Appetit!

Abenteuer Auslandsjahr

Man hört und sieht es immer mehr, Jugendliche entscheiden sich dazu, ein Jahr in einem fremden Land zu verbringen. Die Gründe dafür sind meist, die Neugier auf eine fremde und andere Kultur, der Reiz etwas neues zu sehen, Menschen kennen zulernen und eine Schule im Ausland zu besuchen. Auch ich starte dieses Experiment, Abenteuer Auslandsjahr dieses Jahr im August. Für mich geht die Reise in die USA, Washinton State. Dort werde ich (nur 6 Monate) bei einer amerikanschen Gastfamilie leben und mich möglichst wie ein echter amerikanischer Schüler fühlen. Die Idee ging mehr oder weniger von mir selbst aus, der Reiz auf etwas neues, die american High school usw. Gemeinsam mit meinen Eltern die mich in meinem Traum jederzeit unterstützten, suchten wir hauptsächlich online nach geeigneten Organisationen und liesen uns Informationsbroschüren zu kommen. Die Schwierigkeit war, unter diesen Massen von Organisationen, die seriösen herauszufiltern und sich für eine zu entscheiden. Wir bestellten auch ein Informationsbuch herausgegeben von ABI, das aufklärte was bei einer seriösen Oraganisation zu beachten war und was es mit diesem Auslandsaufenthalt auf sich hatte.

Letzlich entschieden wir uns für die Organisation INTO http://www.into-schueleraustausch.de/de/high-school/und haben bisweilen nur sehr positive Erfahrungen mit ihnen gemacht. Die Unterlagen wurden schnell zu geschickt und über alle Fortschritte wurden wir schnellstens informiert. Außerdem hatten wir jederzeit die Möglichkeit Kontakt aufzunehmen, Fragen zu stellen und Hilfe zu erhalten. Ein 2 tägiges Vorbereitungsseminar mit 38 weiteren Jugendlichen aus dem Großraum Süddeutschland, nahm mir noch die letzten Ängste und die Vorfreude und Euphorie wächst stetig. Mit im Programm ist außerdem noch ein 5 tägiger Aufenthalt in New York city, gemeinsam mit der ganzen Gruppe! Ich bin gespannt wie alles verlaufen wird und erwarte die Zukunft voller Neugierde.

Rezepte; (Diät-) Banenkuchen

Und selbst Diätler müssen nicht auf einen leckeren Kuchen verzichten! Und er schmeckt auch nicht nach Diät ;)

ca.113kcal

Was sie brauchen:

75g Mehl

1,5 Tl Backpulver

1 großes Ei

100 g Bananen (püriert)

40ml Buttermilch

1,5 Tl Süßstoff (flüssig)

3/4 Tl Zimt

1/2 kleine Flasche Aroma Zitrone

1/2 kleine Flasche Aroma Vanille

1 Prise Salz

Zubereitung:

Den Backofen auf 200° Vorheizen, Umluft 180°

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig zusammenrühren (etwas zähflüssig, etwa Rührteigkonsistenz)

Ab in die Form und ca. 25 Minuten backen!

Rezepte; Marmorkuchen

Der Klassiker unter den Kuchen, die Kinder lieben ihn die Erwachsenen lieben ihn und er geht ganz einfach zu machen. Als Herzform oder traditionell im Kasten, mit Zuckerguss überzug oder Schokolade der mamorkuchen ist und bleibt zeitlos.

Sie brauchen:
250Gramm Zucker
250Gramm Butter
4 Eier
5 Esslöffel Milch

300Gramm Mehl

1 Päckchen Vanillepulver
1 Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
30Gramm Kakao

Zubereitung:
Als erstes wiegen sie 250Gramm Butter ab und schmelzen sie. (Mikrowelle, Topf)
Danach geben sie sie in ihre Rührschüssel und fügen den Zucker hinzu.
Mit dem Küchenrührer schön unterrühren und die 4 Eier hinzufügen.
Vanilllepulver und Salz auch noch. Dass Mehl abwiegen und mit dem Backpulver vermengen,
danach zu den restlichen Zutaten hinzugeben. 4 Esslöffel Milch, damit der Teig schön cremig bleibt und nicht klumpt. Nun ca. 3/4 des Teiges abnehmen und in die Backform füllen, zu dem restlichen Teig die 30g Kakao hinzufügen und verrühren, den letzen Esslöffel Milch dazugeben und ebenfalls in die Form bringen. Für das typische Mamormuster mit einer Gabel durch den Teig ziehen und den dunklen Teil leicht unterheben.

Der Ofen wir auf 165 (Umluft) und 175 (normal) gestellt.
Die Küchenuhr wird auf 1 Stunde gestellt, dann mit einem Holzstäbchen in den Kuchengestochen bleibt Teig kleben so muss noch weiter gebacken werden. Nach 1 1/2 stunden ist der Kuchen spätestens fertig!